É APROPRIADO QUE UM SOMMELIER PROVE UM VINHO QUE EU PEDI?

Essa não é uma prática comum quando se trata de serviço de vinhos. Normalmente, um garçom ou sommelier apresentará a garrafa de vinho para inspeção visual e, em seguida, servirá uma pequena quantidade da bebida para o cliente. Este irá cheirar e degustar o vinho e, em seguida, dar aprovação para que eles sirvam o restante dos convidados.

(Se houver um problema com o vinho, o cliente deve devolver para o atendente).

Mas um sommelier provar o vinho soa como algo do passado, quando os carroceiros dos castelos e palácios, que, por transportar as pipas de vinhos, eram incubidos de provar seu conteúdo antes que fossem servido aos reis e nobres.

Se você estiver em numa situação incomum como essa e se sentir incomodado, não há mal nenhum em dizer educadamente que você prefere que eles não provem seu vinho.

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