Vercelli Vinhos

A pasta de dente pode realmente destruir uma experiência de degustação de vinhos se você não for cuidadoso. Os cremes dentais são fortemente aromatizados, para cobrir a mistura de flúor, abrasivos e umectantes. Esse sabor forte de pasta de dente pode realmente colidir com o vinho, fazendo com que pareça excessivamente adstringente. Os surfactantes da pasta de dente (como monofluorfosfato de sódio e outros compostos que permitem que a pasta de dente espume enquanto você escova) são particularmente problemáticos, porque podem mascarar e confundir suas papilas gustativas, afetando sua permeabilidade ao vinho, pelo menos temporariamente. Dito isto, sua saliva deve diluir qualquer surfactante restante dentro de uma hora ou mais. O que fazer? Existem opções de pasta de dente sem surfactante e sem flúor por aí, se você quiser comprar alternativas (verifique com seu dentista para garantir que elas sejam adequadas para você). Certifique-se de estar fazendo um bom trabalho ao enxaguar a pasta de

Essa não é uma prática comum quando se trata de serviço de vinhos. Normalmente, um garçom ou sommelier apresentará a garrafa de vinho para inspeção visual e, em seguida, servirá uma pequena quantidade da bebida para o cliente. Este irá cheirar e degustar o vinho e, em seguida, dar aprovação para que eles sirvam o restante dos convidados.  (Se houver um problema com o vinho, o cliente deve devolver para o atendente). Mas um sommelier provar o vinho soa como algo do passado, quando os carroceiros dos castelos e palácios, que, por transportar as pipas de vinhos, eram incubidos de provar seu conteúdo antes que fossem servido aos reis e nobres.  Se você estiver em numa situação incomum como essa e se sentir incomodado, não há mal nenhum em dizer educadamente que você prefere que eles não provem seu vinho.