DIFERENÇA VINHO DE MESA E VINHO FINO

Esse é um dos temas mais essenciais do mundo dos vinhos e é uma regra saber para quem é amante do vinho. Vamos explicar:

O vinho de mesa é um vinho produzido a partir de uvas americanas e tem aromas rústicos (mas sem amplitude), paladar muito intenso e a coloração mais opaca em relação ao vinho fino. É o mais apreciado pelos brasileiros devido ao seu preço acessível.

Já o vinho fino é produzido somente a partir de uvas Vitis vinifera e possuem um aspecto límpido, claro e brilhante, que remete a frutas, notas florais. Além disso apresenta aromas de maior complexidade, isto é, causar muitas sensações. Tem como seu processo de elaboração rigoroso, seguindo normas e padrões de qualidade. Apresenta também, sabores delicados e variados,

A nossa Linha Fina de Vinhos Vercelli dispõe de vinhos finos altamente estruturados e equilibrados. O Vinho Vercelli Cabernet Sauvignon por exemplo, é produzido somente a partida da uva Cabernet Sauvignon, sendo portanto, elaborado 100% da casta. É um vinho que demonstra-se macio, intenso, com um buquê complexo. Também, apresenta um retrogosto persistente e possui uma cor rubi brilhante.

Texto redigido por @gabriel_vercelli

Fonte: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/diferenca-entre-vinho-fino-e-vinho-de-mesa_11961.html

https://revistaadega.uol.com.br/artigo/entenda-a-diferenca-entre-vinhos-finos-e-vinhos-de-mesa_2488.html#:~:text=Se%20em%20um%20r%C3%B3tulo%20ou,palavra%20%22Mesa%22%20no%20r%C3%B3tulo.

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